提起易淘食，可能很多人会觉得陌生。不过相信所有人都听说过黄太吉、眉州东坡、海底捞、比格披萨等餐饮品牌。你能在网上订到这些餐馆的座位、外卖，全部都要得益于易淘食的帮助，并且不久后，你就能够在手机上得到更多关于“吃”的体验。
易淘食CEO张洋介绍，9月15日之前，易淘食将协助17000家餐饮企业商户开通百度直达号。易淘食正在借助直达号这个在9月3日的百度世界上大放异彩的服务平台开启一场O2O餐饮服务的猛烈风暴。
百度直达号是专门针对传统商户的搜索合作模式，当易淘食的餐饮商户开通百度直达号后，用户直接通过手机百度搜索“@+餐厅名”就能在搜索结果中进入该餐厅的直达号。比如，用户用手机百度搜索“@青年餐厅”，就能直接在线订座位、选餐，或者叫外卖等等。这种全新的服务模式在张洋看来，是一个里程碑式的产品，它将引领一大批线下餐饮企业打造中国移动互联网上的餐饮服务生态。
9月15日之前，易淘食将协助17000家餐饮企业商户开通百度直达号，刮起一场O2O餐饮风暴。
@一下你就得到
要说与百度的合作，直达号绝对不是易淘食的第一次。早在去年8月百度刚刚推出百度轻应用的时候，易淘食就成为了首批入驻企业之一。当时，张洋和他的团队还协助百度开发了可以让餐饮企业直接自动申请开通的轻应用行业模板，使得很多完全没有任何开发能力和经验的传统餐饮厂商都成功入驻了轻应用。除此之外，易淘食也有自己的外卖轻应用，甚至还和百度在7月合作推出了“刷脸叫外卖”活动。
虽然和百度关系甚是“甜蜜”，但张洋其实也有自己的担忧，他认为，百度轻应用这个理念很好，可以实现人与服务的连接。可是用户在搜索百度轻应用商家的时候往往需要查看几个搜索结果才能找到，这会加大用户找到商户的难度。
张洋并不知道，他的忧虑百度早已有考虑，一年以后的百度世界，百度发布了直达号。用户无需再去手机百度里寻找轻应用了，有餐饮需求的用户直接在手机百度的搜索框里输入“@易淘食”或者“@+自己想要的餐厅”就能在结果中直接享受美食服务了。
除此之外，百度直达号还有多种智能推荐体制，比如，下午6点用户正在西单逛君太百货，那百度直达号就会向用户推荐君太百货里的各种餐厅信息，对不同需求的用户提供不同的个性化美食方案。
这种个性化服务让张洋对百度直达号充满期待。
开启一个全新生态
张洋的易淘食很早就开始了在移动端的布局。他们跟目前国内比较大的互联网公司都有战略合作，因为张洋希望易淘食能够给商家、给餐厅提供全网营销平台的服务。
在诸多合作中，张洋非常看好腾讯和百度两家，因为他们的流量优势是其他公司无法比拟的。
不过张洋认为，微信公众号目前只支持非常精准的搜索，差一个字都搜不着，也没有一个列表或者市场让用户可以去浏览寻找这些公众号，这是腾讯的一大弱点。而与之相比，直达号就非常简便，只要知道这个品牌是什么名字，加一个@符号，就可以找到他们。更令张洋期待的，是百度副总裁李明远在百度世界上提到，未来直达号还会开通一些泛搜索的关键词。“比如我们搜火锅，海底捞会出来。这样的服务第一能给餐厅带去客流，第二能让用户精准直达他想要的服务，是种非常棒的体验。”张洋说。
李明远在百度世界现场表示，百度宁愿牺牲在客户端的广告收入，也要成就直达号的服务。这令张洋深有感触，“百度做出了一个非常有魄力的决策。要想成就一个新的生态，一定要摧毁旧的生态，这是一个非常好的开始，直达号让中国移动互联网迈向了一个新的开始。”
掀起餐饮O2O风暴
直达号的出现，让用户抛弃了以往的繁琐，如今@任何一个餐厅，就可以体验这个餐厅多元化的服务，比如在线的外卖、预定、选位、点餐、支付、团购、优惠券、排队领号以及一些衍生服务。张洋认为，直达号一站式的解决了线上餐饮常见的九个服务纬度，使用户缩短了获取服务的周期，这时易淘食和所有线上餐饮企业都非常愿意看到的。也只有这样，才能形成一个良好的服务生态，才能让直达号商业化、让用户得到很好的体现，让商户得到更多的流量，最终实现多方共赢。
从2012年的开放“七种武器”给业界，到2013年的推出轻应用，再到今年的上线直达号，百度在移动端连接人与服务的进程正在不断深入。
张洋认为，未来移动互联网会改变一切传统行业。智能手机如今已经变成了人体器官的一个延伸，它随着我们每天出门每天回家。这对传统企业来说既是机会也是风险和挑战，如果传统企业无法有效的结合移动互联网，就可能被颠覆掉。
而百度在移动端的深入布局正好给了传统企业一个很好的机遇。未来，易淘食会深耕餐饮O2O领域，和百度直达号一起帮助更多的餐饮企业用最小的成本、最短的时间去完成向移动互联网的转型和升级。
