近日，享誉国际的米其林三星大厨Umberto Bombana，接受了好豆菜谱的专访，并成为第一个入驻“好豆美食大咖”的世界最高级别名厨。到目前为止，已有近百位星级大厨、知名美食家和媒界美食达人，纷纷进驻“好豆美食大咖”平台。
米其林三星大厨Bombana接受好豆专访
米其林三星大厨的松露情缘
身为米其林三星大厨，Umberto Bombana被誉为“松露之王”，征战厨界多年，获诸多世界级厨师荣誉。
在8岁的时候，Bombana尝到第一口白松露之后，就再也难忘怀，从此对松露产生了无法割舍的感情。他将最正宗的意式美食带给中国食客，而制作松露菜品，则是Bombana的拿手好戏， 他说：“食材就像上帝，我所能做的，不过是要找到它最好最纯正的味道，然后表达出来。”Bombana的烹饪天赋和对独特食材的运用，随着时间的沉淀，达到了前所未有的境界和高度。
东西方厨师社会地位天壤之别
Bombana告诉好豆菜谱记者，在意大利，厨师的地位非常高。意大利是个美食家的国度，美食如同艺术品，食客像对待艺术家一般对待那些非常有天份和成就的厨师。
然而，在中国，自古以来厨师都不太受尊重和重视;在观念上，中西方对待厨师的态度更是天壤之别，西方人对厨师非常尊重。做为第一个参加博古斯大赛的中国人，好豆美食大咖王海东就深有体会，在中国很少有人知道博古斯大赛，而在西方国家，博古斯世界烹饪大赛被称为“厨界的奥林匹克”，受到世人的普遍推崇。
好豆举起“为厨界正名“大旗
在厨界对提高自身地位的呼声越来越强的情况下，好豆网重磅推出“好豆美食大咖”项目，一石激起千层浪，近百位美食大咖纷纷响应，为厨师行业正名，让世人知晓，厨师需要尊重，厨艺是一门艺术，美食背后是深厚的文化积淀。
随着“松露之王”米其林三星大厨Bombana入驻好豆，中国厨界泰斗、现任天伦王朝饭店行政总厨李启贵，现下最炙手可热的时尚大厨之一、丽斯卡尔顿酒店行政总厨古志辉，中国“博古斯”第一人王海东，新古典主义中国菜代表人物郝文杰，谭家菜传人、现任北京饭店谭家厅厨师长刘忠，鲁菜名家、御珍舫行政主厨张少刚，央视“满汉全席“总冠军唐习鹏等众多大厨及美食界牛人，相继加入“好豆美食大咖“，成为IT美食圈一大盛事。好豆菜谱精心准备了别出心裁的“聘书”，根据每位大咖的背景故事、特色厨艺等元素，专门设计画作，把好豆对用户的独到心意，全揉进了诗情画意之中。
好豆副总裁范新红亲手将“聘书”送给各位大咖
如果说诸多荣誉是厨师地位的体现，菜品则是厨师的灵魂，一道一道的菜品，如同艺术品一般，每道菜品的背后可能都有着美妙的故事、深厚内涵和悠久的历史，各位好豆美食大咖的名号当之无愧。
鲜茉莉竹荪汤，大厨张少刚的菜品，菜品中点缀的茉莉花必须是从当天的盆栽里采摘的，格外讲究。
香山红叶，京城四少郝文杰的作品，将西式牛排和四川料理完美融合，菜中有画，画中有诗。
用心服务 力挺美食圈
大厨们致力于创作出更多令人震撼的菜品，而好豆菜谱致力于打造中国最好的移动美食应用。艾瑞美食行业APP排行显示，2014年7月，好豆菜谱用户规模总数超过3500万，远远领先于其他美食行业APP，已形成美食行业APP市场的一家独大格局 。成立至今，好豆菜谱的移动互联网社群模式已成型，好豆菜谱用“心”运营社群，强调的是情感归宿和价值认同。事实上，好豆网对用户的贴心式服务，是从成立初期就已成形，并延续至今，惠及好豆网高、中、低不同等级的各类用户。好豆美食大咖的“聘书”，就是一个典型的例子。与其说它是聘书，不如说更像是为每一位美食大咖用心设计的精美礼物。礼轻情意重，很多大咖也正是在这份“聘书“中，感受到了最大的尊重和精神层面的满足。怡享酒店的行政总厨刘鑫，看到专门为他设计的画作后，感动得”都要哭了“，既让人有些意外，却也在情理之中。
既便是普通用户，好豆网也在服务方面做到了极致。2014年3月和5月，好豆网雪中送炭，帮助家庭困难的豆友“东北李大姐”先后组织了两次木耳爱心团购，通过好豆商城，号召广大豆亲关照用户生意，帮助东北李大姐度过难关;与此同时，好豆为诸多达人用户出书，给用户充足的价值肯定和物质支持。近期，由好豆出面举办的用户“老杨的厨房”出书签售会即将如期召开。
好豆网的目标是成为一个以厨艺、美食、生活为核心的，心灵相通的社群。无论你在三维世界里的社会属性是什么，在这里都能够有所成就，让每个人感到温暖，和大家建立起心灵和情感层面的真正连接。
而“好豆美食大咖”的横空出世，将扭转国人对厨师职业的看法，将人们对厨界的认知进一步与国际接轨，并由此提升美食界的整体地位，填补业内“高端群体展现平台“的空白。不少业界专业人士指出，好豆此举将在美食界产生里程碑式的意义。
