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投资ERP企业 大众点评的高明之处在哪里

接受移动互联网浪潮洗礼最为突出的行业除了社交、游戏,就是本地餐饮行业了。作为衣食住行用的核心部分,人类生活刚需之一,业界势必要借助LBS的定位服务特性,将餐饮行业进行彻底的O2O改造。

参与餐饮O2O市场角逐的姿态,我们可将其简单分为以下三类。一类是大众点评、美团网等互联网平台公司;一类是海底捞、俏江南等实体餐饮商户;还有一类是饿了么、淘点点等O2O名义创业的新兴企业。

三种方式出发点相同,都有一股不将对方大到不罢休的气势。但是手段和渠道不同,运行的策略不同,在角逐中占据的优势必然会有偏重。目前来看,大众点评在餐饮行业的布局比较完整,信息——团购和优惠券——外卖——订座点餐——CRM会员管理,整套链条完备,处于领跑位置。

9月份,大众点评宣布收购ERP厂商天津天财商龙超过10%的股份,会议现场,双方公布合作产品方向:联手打造贴合餐饮企业流程的“云餐厅”模式,这将使商户的信息系统更加“互联网化”。

除了天财商龙之外,大众点评还投资了ERP厂商上海石川和智能外卖系统开发者上海智龙。另外还投资了外卖平台饿了么和点餐网站大嘴巴等本地外卖、订餐平台。

“投资ERP厂商是大众点评深思熟虑的结果,是因为想跟商户更‘亲密’一些。”姜跃平这样认为。

据天财商龙董事长丁晖介绍,餐饮信息化系统主要分为三块内容,使用最频繁的是中端POS收银系统,这个系统可以实现点餐、收银、厨房打印等功能,而后端功能涉及到的是供应链和成本核算,实现中央厨房、物品进销存等管理功能。而前端则是O2O、营销、客户关系管理等。

大众点评对ERP企业一系列的收购动作,显然比扫街圈商户、补贴圈用户的企业的常规做法,要高明许多。

首先闭环的餐饮O2O需要打通线上线下,做到信息的对接和实时同步,餐饮ERP软件能朝这个方向升级发展。大众点评此举通过“控制”餐饮ERP软件企业,正是为了打通这个环节,为信息的无缝对接,为交易的全程可控扫清障碍。

其次,这对于提高餐饮商户的信息化水平,扩大市场体量并逐步实现规范化运作来说,都会提供很大帮助。之前,大众点评一直在尝试想跟商户进行更深一步的合作,比如推出CRM管理产品大众微生活,甚至有专门的团队与一些高端餐饮品牌共同开发适合的场景应用,比如餐厅商户在网上的更多展示、在线点单等。

然而通过与ERP厂商的合作,大众点评和与商户中端的信息化数据进行对接之后,可以在大众点评客户端实现更多与商户POS系统对接的数据,比如菜单实时呈现,预订的时候可以知道是否有空位。

最后,大众点评可以与商户资源产生更多交集,能够强化大众点评的平台属性。大众点评的发展一直在遵循上游接流量,下游接服务的战略。上游通过与浏览器、导航、社区、搜索、微信等各类产品合作,触达更多的消费者,下游则增强线下商户端的渗透和服务能力,形成更强的商家端服务能力。

举个极端点的例子,商户做一次团购这种浅层次的合作非常容易下线,但是上线一套ERP系统之后,商户想要更换需要比较大的成本。而大众点评目前希望通过跟ERP系统数据的对接来实现更多商户端的产品合作,进而将商户的合作从浅度推向深度。

互联网时代,出奇制胜的手段固然很多,但是优势壁垒一旦形成,也会更难打破,大众点评以平台之躯,在餐饮O2O行业步步为营,不得不说,已经先人一步。

责任编辑:itcom
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