近日，第13届中国餐饮业连锁发展战略研讨会在京举行，大众点评创始人兼CEO张涛受邀出席并分享业内观点， 张涛表示，作为本地生活O2O的重要组成部分，餐饮O2O行业正在快速发展，大众点评是国内领先的信息及交易平台也受益其中，大量有消费能力的白领和中产正在持续增长是利好因素之一，这两部分人群已到了一个临界点，会带来整个服务业的升级。
另一个增长的关键性因素是移动化消费场景的日常化、多样化，因为有了移动，人和各种生活服务的连接更加顺畅，而O2O的本质就是人和服务的连接。此前，中国烹饪协会在《2014中国餐饮产业发展报告》中透露，移动端将成为餐饮O2O的战略性发展方向，发展也将由线上驱动转变为线下驱动。
此外，张涛结合Yelp、Groupon、Opentable、GrubHub等四家国外餐饮O2O上市公司案例，对比了国内外餐饮O2O的区别，指出餐饮O2O非常复杂，线上线下没有真正打通，用户体验就不连贯，而在国内现有餐饮业信息化水平情况下，商铺管理、口碑管理、会员经营和大数据挖掘则是本土餐饮商户的诉求点。
“餐饮业本身也发生巨大变化，商户营销需求从以前的‘如何拉新’逐渐转变为‘如何运营效率更高、用户服务更好’，而用户也更加分散、孤立，用户和商户的关系变得松散、多点触达，但就餐饮业而言，菜品、环境和服务是万变不离其宗的三个维度，也是餐饮业商户的核心竞争力。”张涛坦言。
提及场景构建，就不得不提及预订业务，预订其实更多适用于商户、家庭聚餐等场景，因为涉及到比较多的参与者，不希望变动，因此会通过预订来确认消费。据俏江南高级销售总监赵锡刚表示，预订本身如果可以增加座位、菜品等选项，可以有更好的用户体验，大众点评正在跟俏江南做这样的开发应用。
除此之外，张涛指出大众点评会聚焦在平台定位，希望为用户提供最丰富和最可靠的商家选择，因此提供一站式的内容、优惠和服务是公司的发展方向。鉴于O2O领域的特性，大众点评将依托自身平台核心的业务和功能，通过连接更多流量来源和更多垂直细分行业，更加开放的和合作伙伴共同打造O2O生态圈。
大众点评副总裁姜跃平表示，未来微生活会员将可以直接享受大众点评的预订、外卖、点餐等O2O闭环服务。与此同时，微生活会员卡所服务的商家将能够通过微信、大众点评等多平台触达、沟通、影响及服务其用户、会员。
“腾讯微生活的粉丝经济与大众点评扎实的行业深耕、综合化业务是完全互补的，双方联手之后将为大众点评打造‘人与服务’平台增加了不少筹码”,中国电子商务研究中心主任曹磊如是认为。
张涛认为，大众点评会聚焦O2O平台最核心的业务和功能，与业内合作伙伴共同打造互利共赢的O2O生态圈。
结合大众点评今年以来的种种布局可以看到，大众点评已经完成了从决策到通过团购、预订、外卖等进行交易，通过CRM完成从单次交易到多次交易的数据管理，从吃喝玩乐到结婚旅游等多维度连接人与服务的架构。
可谓是想要在竞争中取胜，抓住要害才是关键，这也是为何古代战争中对于要塞之地的争夺往往成为决定胜负的关键。
