在经历四天的头脑风暴之后,3月29日博鳌亚洲论坛在海南落下帷幕。“中国制造”作为牵动世界脉搏的热点话题,在来自30多个国家和地区的政界、学界、商界代表的热烈讨论下,关注度日渐升温。的确,从开年伊始,“中国制造”作为我国经济崛起的脊梁,就成为了全民关注的焦点。先是“大陆游客抢购日本电饭煲”事件成为社会热点;之后,我国总理李克强又在两会中提出“中国制造2025”,要将制造大国升级为制造强国。
论坛期间,原外经贸部副部长龙永图做客央视访谈节目。谈及“中国制造”的信任危机,龙永图认为不能简单认为国货遭遇信任危机,并指出中国电饭煲并不比日本电饭煲差,中国企业走自主创新道路,建立了我们中国企业自己的品牌。他认为中国制造要寻求突破,应从细节和创新做起,多研究技术,多考虑细节,坚持自主创新,才能顺利完成转型升级,这也给了中国制造企业的发展指明了方向。
方向一:精益求精,注重细节
论坛期间,有记者提出“中国制造”相对于“日本制造”缺少的是“匠人精神”,即对产品品质冠以极致的专注和对生产技术精益求精。其实,许多中国企业已经在追求精益求精的道路上探求了十余年,并在近5年纷纷开始转型,仅以电饭煲事件就给“中国制造”贴上粗制滥造的标签显然是不够负责的。
以国内家电行业为例,始终处于家电行业领跑位置的美的集团,从2012年开始实践转型之路。在全自动化生产的趋势下,美的对精品品质的追求丝毫没有降低。以美的最具优势的产品——电饭煲来说,为了研发出符合中国人口味的电饭煲,美的设有专职的“品饭师”,对米饭的口感、理化指标进行监测,每天烹饪的米饭超过100锅。并且和华中农业大学营养系专家进行合作,总结出一套独有的经验,每一款产品都会按照消费者使用习惯进行试验,提早在实验室发现并改正,满意以后才会投放到市场中去。在试验一款电饭煲米饭的口感之时,工作人员往往会连续很多天吃几十碗米饭,从用户的角度去使用这款产品,从而保证产品的品质,提升消费者体验。正是这样对米饭口感的细致、不懈追求,才成就了美的电饭煲在中国市场的优势占比率。
方向二:自主创新,做国际领跑者
正如龙永图所说,精品工程只是中国企业转型路上的一步,在精品基础上创新突破更是“中国制造”需要面临的又一难题。对于美的来说,如何让人们在中国就能购买到品质卓越的高端电饭煲,这更离不开自主创新。自1997年进入电饭煲领域,美的就开始了不懈的创新之路,通过技术引进、技术合作、自主开发,美的独立研发出了国际领先的独创技术,并使中国小家电多次在海外获得发明专利。从中国电饭煲产业升级的领军企业,到如今多款产品外销日韩,美的电饭煲的技术水平已经达到国际领先水平。近期,央视开展了一系列中日电饭煲的对比试验,美的电饭煲代表国产电饭煲出征,不论在口感还是性能方面都不输日本电饭煲,其过硬的产品品质,展示了美的以精品立足、以创新破局的自主创新意识。
正如著名经济学家吴晓波所说,“中国制造的明天,并不在他处,而仅仅在于——能否做出打动人心的产品”。在中国经济大转型的今天,“中国制造2025”的线路已经十分明确:如果下一步还想靠出口支持经济增长,必须专注产品细节、坚持自主创新,变制造为创造。