在咖餐厅可以干的事情,犹如一千个人心中有一千个哈姆雷特一样,每个人都有自己的习惯和选择。
有人来这里寻觅一场邂逅,
有人寻觅一米阳光,
或是一刹那的时间静止,
……
你推门,你离开,
不管你是什么原因出现在这里,
请帮我们广而告之,
我们正在寻觅N枚美食设计师!!
阳春三月,咖啡之翼联合国内最大的美食社区豆果美食,发起了“寻人启事”食谱征集活动,呼唤最朴质的情感与最精致的美食。
我们早已不称呼他们为“厨子”,我们称他们为“美食设计师”。
他们的作品不仅可以成为咖啡之翼的招牌菜,他们还将成为“出品合伙人”,每年获得一定利润分成。
原本只属于自家厨房的那份美味和故事,要插上分享的翅膀,给大家带来味蕾冲击和温暖体验。
告诉我们关于美食背后的故事。
分享给我们美食带给你的专属记忆。
梦想照进现“食”
没有哪种文化,可以冲破一切界限完美传递,除了美食。
将自己设计的私房美食,变成时尚连锁餐厅的招牌菜,几乎是每个美食爱好者的梦想与执念。
从吃货到美食达人,只差那份分享美好的心情。
“不论男女,不论地区,只要上传食谱,就有可能成为美食设计师”,咖啡之翼联合豆果美食发起“寻人启事”,呼唤来自民间的私房美味,也呼唤一个个关于梦想的故事。
活动得到美食爱好者的积极响应,活动期间,上传上千道美食,5万多人参与投票。
每一道食谱都是制作者的专属味道,背后都有一个关于爱的故事:妈妈为了孩子们私人定制的萌系小甜点;孙女忘不掉记忆中外婆的味道,极力寻找那份熟悉的回忆;妻子为了公务繁忙丈夫烹制的爱心提神汤羹……
味道不仅是食物在味蕾上的碰撞,还在传达着温暖和一份心情。
高颜值评委团
“寻人启事”的评委大有来头。何炅、杜海涛、咖啡之翼董事长“神仙姐姐”尹峰、豆果美食美女副总裁朱虹、美食节目主持人张东、梦遥,都把票投给了自己倾心的作品。
“真的是史上颜值最高的美食评委团”,咖啡之翼粉丝们在活动页面留言,“美食美女帅哥都到齐了”,而胖胖的杜海涛也被粉丝们封为“最萌系帅哥”。
这些美好而暖心的食谱作品获得了评委们的赞许。但每个评委都有自己独有的品味,喜欢烘焙的何炅和偏爱肉食的杜海涛,在投票时意见常常相左。在初评最后阶段,两人才相互妥协达成一致,选出入围的作品。
9道精品突围
评委颜值爆表,参赛的美食家们也身怀绝技,作品质量很高,色香味俱全,颜值满分。
活动期间进行线上投票,5万多名豆果用户参与选出最受欢迎的50件作品。通过评审团投票,9道精品食谱杀出重围获得入围资格,饮品、主菜、烘焙三个类型各3道。
入围作品有小资情调的“百香果露”、颜值超高的“夏日里的玫瑰花”、饱含深情的“心·跳”、独特风味的“醋汁带鱼”、荤素搭配的“红酒酱汁烤鸡排配时蔬”、异国情调的“滑蛋大虾玉子塔”、暖心暖胃的“天使之吻”、口感极致的“木槺蛋糕”、清丽脱俗的“莓先天下香”。
4月4日,这9道食谱的作者们将齐聚咖啡之翼,进行一轮线下比拼,角逐最后的冠军。
“带着美食,带着故事,带着分享的心情,向春天出发”,美食达人们已做好准备,为了那个关于美食设计师的梦想。